為深入貫徹落實國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化部署,提升漁業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)業(yè)競爭力,中華人民共和國農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局與全國水產(chǎn)技術推廣總站聯(lián)合組織編制并推廣了漁業(yè)主導品種與主推技術體系。這一體系旨在通過科學引導與示范推廣,優(yōu)化我國漁業(yè)品種結構,普及先進適用技術,是實現(xiàn)漁業(yè)提質(zhì)增效、漁民持續(xù)增收和漁業(yè)資源可持續(xù)利用的關鍵舉措。
一、 主導品種:構建現(xiàn)代漁業(yè)良種基石
主導品種是指經(jīng)過嚴格篩選,具有性狀優(yōu)良、市場潛力大、適應性強、適合在全國或特定區(qū)域重點推廣養(yǎng)殖的水產(chǎn)動植物品種。其遴選與推廣聚焦于以下幾個方面:
- 高產(chǎn)高效型:生長速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、養(yǎng)殖周期短、單位產(chǎn)量突出的品種,如某些選育的鯉魚、羅非魚、南美白對蝦新品系。
- 優(yōu)質(zhì)特色型:肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、具有獨特風味或地理標志的產(chǎn)品,如中華絨螯蟹(大閘蟹)、大黃魚、鱖魚、多寶魚等,以滿足消費升級需求。
- 抗逆穩(wěn)健型:抗病能力強、耐低氧、適應不良環(huán)境能力強的品種,有助于減少養(yǎng)殖風險與藥物使用,促進生態(tài)健康養(yǎng)殖,如一些抗病草魚品種。
- 生態(tài)友好型:適合多營養(yǎng)層級綜合養(yǎng)殖、能改善水域環(huán)境的品種,如濾食性的鰱、鳙魚,以及用于海洋牧場建設的海藻、貝類等。
通過有計劃地推廣這些主導品種,可以有效優(yōu)化養(yǎng)殖結構,提升水產(chǎn)品整體質(zhì)量,增強產(chǎn)業(yè)應對市場與自然風險的能力。
二、 主推技術:賦能產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級
主推技術是指技術成熟、適用性強、增產(chǎn)增效和資源節(jié)約效果顯著,適合大面積推廣應用的綜合或單項漁業(yè)技術。其推廣重點涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈關鍵環(huán)節(jié):
- 健康生態(tài)養(yǎng)殖技術:包括池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、深水抗風浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖、多營養(yǎng)層級綜合養(yǎng)殖(如魚蝦貝藻混養(yǎng))等模式。這些技術強調(diào)對水環(huán)境的調(diào)控,減少外源污染,實現(xiàn)養(yǎng)殖廢物的資源化利用,保障水產(chǎn)品安全與生態(tài)平衡。
- 良種繁育與苗種培育技術:涵蓋親本選育、人工繁殖、苗種規(guī)模化早育、性別控制、病害早期診斷與防控等技術,為養(yǎng)殖生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)、健康、充足的苗種保障。
- 精準營養(yǎng)與飼料投喂技術:根據(jù)養(yǎng)殖品種不同生長階段的營養(yǎng)需求,研發(fā)推廣專用配合飼料,并配套智能投喂、精準調(diào)控技術,提高飼料利用率,降低餌料系數(shù),減少殘餌污染。
- 病害綠色防控技術:貫徹“預防為主、防治結合”原則,推廣以生態(tài)防控、免疫預防(如疫苗使用)、生物防治為核心,規(guī)范、謹慎使用藥物的綜合防控體系,保障生物安全與水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
- 水產(chǎn)品加工與質(zhì)量安全管控技術:推廣低溫保鮮、精深加工、副產(chǎn)物高值化利用技術,同時建立健全從池塘到餐桌的全鏈條質(zhì)量安全追溯與監(jiān)測技術體系。
- 漁業(yè)信息化與智能裝備技術:應用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、無人機、自動投餌機、水下監(jiān)控機器人等現(xiàn)代信息技術與裝備,實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境的實時監(jiān)測、智能控制和精細化管理。
三、 推廣機制與實施路徑
為確保主導品種和主推技術落到實處,全國水產(chǎn)技術推廣系統(tǒng)構建了多層次、立體化的推廣網(wǎng)絡:
- 體系化示范:建設國家級、省級水產(chǎn)技術推廣示范基地(場、站),開展新品種、新技術的集成展示與對比試驗,打造可看、可學、可復制的樣板。
- 多元化培訓:通過舉辦培訓班、現(xiàn)場觀摩會、技術講座、線上課程等多種形式,對基層技術員、養(yǎng)殖大戶、新型職業(yè)漁民進行系統(tǒng)培訓,提升其接受和應用新技術的能力。
- 協(xié)同化創(chuàng)新:建立“科研機構+推廣機構+企業(yè)+農(nóng)戶”的協(xié)同推廣機制,促進科技成果快速轉(zhuǎn)化落地,解決技術推廣“最后一公里”問題。
- 社會化服務:鼓勵和支持專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)、社會化服務組織參與技術推廣,提供苗種、飼料、病害防治、產(chǎn)品銷售等一體化服務。
漁業(yè)主導品種和主推技術的系統(tǒng)化推廣,是推動我國漁業(yè)從傳統(tǒng)粗放向現(xiàn)代集約、綠色高效轉(zhuǎn)型的核心動力。它不僅直接關系到漁業(yè)生產(chǎn)者的經(jīng)濟效益,也對保障國家糧食(食物)安全、保護水域生態(tài)環(huán)境、滿足人民對優(yōu)質(zhì)蛋白的需求具有深遠意義。隨著科技的不斷進步和產(chǎn)業(yè)需求的持續(xù)演化,這一體系也將動態(tài)調(diào)整與豐富,持續(xù)引領中國漁業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展的航道上破浪前行。